31 resultados para LIBROS DEL AUTOR: armendariz-sanz-jose-luis

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  Titulo del libro

  TECNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACION 2/E 2023

  ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

  RECÍBELO EN 72H

  20,00 €

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  Titulo del libro

  PROCESOS BASICOS DE PRODUCCION CULINARIA 2/E 2023

  ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

  RECÍBELO EN 72H

  22,95 €

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  Titulo del libro

  APROVISIONAMIENTO Y CONSERVA.MATE.PRIMAS E HIGIE.M

  ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

  RECÍBELO EN 72H

  18,00 €

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  Titulo del libro

  TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN 2.ª EDICIÓN 2023 (ACCESO)

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Disponible en 5 días

  11,00 €

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  Titulo del libro

  APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Disponible en 5 días

  10,00 €

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  Titulo del libro

  PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA 2.ª EDICIÓN 2023 (ACCESO)

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Disponible en 5 días

  12,50 €

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  Titulo del libro

  PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA 2.ª EDICIÓN 2020

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Preelaboración y Conservación en Cocina d...

  RECÍBELO EN 72H

  30,50 €

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  Titulo del libro

  PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA 2.ª EDICIÓN 2020

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Elaboración Culinaria del Ciclo Formativo...

  RECÍBELO EN 72H

  31,50 €

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  Titulo del libro

  ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA 2.ª EDICIÓN 2019

  CARRERO CASARRUBIOS, Mª PILAR ; ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Elaboraciones de Pastelería y Repostería en Cocina, d...

  RECÍBELO EN 72H

  30,50 €

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  Titulo del libro

  PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACIÓN 2.ª EDICIÓN

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Procesos Básicos de Pastelería y Repostería y d...

  RECÍBELO EN 72H

  28,50 €

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  Titulo del libro

  GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS 2ª EDICIÓN 2019

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión de la Calidad y de la Seguridad e Higiene Ali...

  RECÍBELO EN 72H

  28,50 €

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  Titulo del libro

  GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN 2.ª EDICIÓN 2019

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gastronomía y Nutrición de los Ciclos Formativos de g...

  RECÍBELO EN 72H

  26,50 €

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  Titulo del libro

  SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 3.ª EDICIÓN

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos d...

  RECÍBELO EN 72H

  24,00 €

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  Titulo del libro

  PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS 2.ª EDICIÓN

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ci...

  RECÍBELO EN 72H

  27,50 €

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  Titulo del libro

  APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Aprovisionamiento y Conservación de Materias Primas e...

  Descatalogado

  13,50 €

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  Titulo del libro

  PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Producción Culinaria del Título P...

  Descatalogado

  18,00 €

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  Titulo del libro

  TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas Elementales de Preelaboración del Título Pro...

  Descatalogado

  16,50 €

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  Titulo del libro

  ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA

  CARRERO CASARRUBIOS, Mª PILAR;ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Elaboraciones de Pastelería y Repostería en Cocina, d...

  Disponible en 5 días

  25,50 €

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  Titulo del libro

  PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Elaboración Culinaria, del Ciclo Formativ...

  Descatalogado

  25,00 €

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  Titulo del libro

  PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Preelaboración y Conservación en Cocina q...

  Descatalogado

  26,00 €