2 resultados para LIBROS DEL AUTOR: garcia-azcona-jose-martinez-vera-maria-isabel

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  Titulo del libro

  USO DE LA DOTACIÓN BÁSICA DEL RESTAURANTE Y ASISTENCIA EN EL PRESERVICIO. HOTR02

  GARCÍA AZCONA, JOSÉ ; MARTÍNEZ VERA, MARÍA ISABEL

  Disponible en 1 semana

  18,82 €

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  Titulo del libro

  USO DE LA DOTACIÓN BÁSICA DEL RESTAURANTE Y ASISTENCIA EN EL PRESERVICIO. HOTR02

  GARCÍA AZCONA, JOSÉ ; MARTÍNEZ VERA, MARÍA ISABEL

  OBJETIVOSUtilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaura...

  Disponible en 1 semana

  16,06 €