21 resultados para LIBROS DEL AUTOR: lidia-a-costa

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  Titulo del libro

  PREELABORACIÓN DE PRODUCTOS BÁSICOS DE PASTELERÍA. HOTR0109

  REY ACOSTA, LIDIA

  Disponible en 1 semana

  7,99 €

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  Titulo del libro

  VINOS, OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES. HOTR0209 - SUMILLER

  CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO ; REY ACOSTA, LIDIA

  Objetivos - Describir los rasgos más significativos de la estructura vitivinícola a escalas mundial y nacional, iden...

  Disponible en 1 semana

  31,25 €

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  Titulo del libro

  MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR INDUSTRIA DEL ACEITE Y GRASAS. FCOM01

  CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO ; REY ACOSTA, LIDIA

  Disponible en 1 semana

  12,53 €

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  Titulo del libro

  MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR LÁCTEOS. FCOM01

  CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO ; REY ACOSTA, LIDIA

  Disponible en 1 semana

  13,16 €

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  Titulo del libro

  MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR PANADERÍA, PASTELERÍA, CONFITERÍA Y MOLINERÍA.

  REY ACOSTA, LIDIA ; CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

  Disponible en 1 semana

  13,31 €

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  Titulo del libro

  MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR ACTIVIDADES AUXILIARES EN LA INDUSTRIA ALIMENTA

  CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO ; REY ACOSTA, LIDIA

  Disponible en 1 semana

  13,00 €

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  Titulo del libro

  MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR BEBIDAS. FCOM01

  CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO ; REY ACOSTA, LIDIA

  Disponible en 1 semana

  13,00 €

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  Titulo del libro

  MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR CÁRNICAS. FCOM01

  CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO ; REY ACOSTA, LIDIA

  Disponible en 1 semana

  13,47 €

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  Titulo del libro

  MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR ALMACENES Y GRANDES SUPERFICIES. FCOM01

  CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO ; REY ACOSTA, LIDIA

  Disponible en 1 semana

  13,00 €

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  Titulo del libro

  MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR PEQUEÑO COMERCIO Y ULTRAMARINOS. FCOM01

  CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO ; REY ACOSTA, LIDIA

  Disponible en 1 semana

  12,84 €

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  Titulo del libro

  MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR PRODUCTOS PESQUEROS. FCOM01

  CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO ; REY ACOSTA, LIDIA

  Disponible en 1 semana

  14,09 €

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  Titulo del libro

  MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR CONSERVAS, PRECOCINADOS Y COCINADOS. FCOM01

  REY ACOSTA, LIDIA ; CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO

  Este módulo formativo tiene como objetivo general que a su finalización el alumno haya adquirido los conocimientos, ...

  Disponible en 1 semana

  12,22 €

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  Titulo del libro

  MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR RESTAURACIÓN. FCOM01

  CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO ; REY ACOSTA, LIDIA

  OBJETIVOS: - Este módulo formativo tiene como objetivo general que a su finalización el alumno haya adquirido los co...

  Disponible en 1 semana

  13,31 €

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  Titulo del libro

  APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL BAR.

  OCAÑA ZURERA, ANA BELÉN ; REY ACOSTA, LIDIA

  Objetivos - Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. - Diferenciar ...

  Disponible en 1 semana

  9,20 €

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  Titulo del libro

  FIT-GIRLS

  LIDIA A. COSTA

  Hola, bienvenida a la era de la nueva chica it. Es decir, de la nueva chica «imprescindible». Tú, que sigues de cerc...

  Disponible en 5 días

  16,95 €

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  Titulo del libro

  VINOS, OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES. HOTR0209 - SUMILLER

  ANDONI ORAC ; REY ACOSTA, LIDIA

  - Describir los rasgos m s significativos de la estructura vitivin¡cola a escalas mundial y nacional, identificando ...

  Disponible en 1 semana

  28,61 €

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  Titulo del libro

  PREELABORACIÓN DE PRODUCTOS BÁSICOS DE PASTELERÍA. HOTR0109 - OPERACIONES BÁSICA

  REY ACOSTA, LIDIA

  OBJETIVOSAdquirir y/o actualizar conocimientos para trabajar y desarrollar correctamente el trabajo de un obrador, d...

  Disponible en 1 semana

  19,47 €

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  Titulo del libro

  OFERTAS DE REPOSTERÍA, APROVISIONAMIENTO INTERNO Y CONTROL DE CONSUMOS. HOTR0509

  CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO ; REY ACOSTA, LIDIA

  Objetivos: Adquirir y/o actualizar los conocimientos para trabajar y desarrollar correctamente el trabajo relacio...

  Disponible en 1 semana

  17,04 €

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  Titulo del libro

  ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE POSTRES DE COCINA. HOTR0509 - REPOSTERÍA

  CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO ; REY ACOSTA, LIDIA

  Objetivos Desarrollar los procesos de elaboración de postres de cocina, aplicando las técnicas inherentes a cada ...

  Disponible en 1 semana

  16,82 €

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  Titulo del libro

  ELABORACIONES Y PRESENTACIONES DE PRODUCTOS HECHOS A BASE DE MASAS Y PASTAS. HOT

  CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO ; REY ACOSTA, LIDIA

  Objetivos - Adquisición y/o actualización de conocimientos para trabajar y desarrollar correctamente el trabajo...

  Disponible en 1 semana

  20,60 €