5 resultados para Editorial : BULLIPEDIA

  • VINOS VOL.I
    Titulo del libro
    VINOS VOL.I
    ADRIÀ, FERRAN
    El primero de los 6 volúmenes de "El Sapiens del vino" para la restauración gastronómica. Esta enciclopedia, integra...
    DISPONIBLE (Entrega en 24/48h)

    59,00 €

  • CÓCTELES, COCTELERÍA Y BARTENDERS
    Titulo del libro
    CÓCTELES, COCTELERÍA Y BARTENDERS
    ADRIÀ, FERRAN
    Primer volumen destinado a ‘Cócteles, coctelería y bartenders’ de la Bullipedia. Su redacción se ha planteado bajo l...
    DISPONIBLE (Entrega en 24/48h)

    55,00 €

  • BEBIDAS
    Titulo del libro
    BEBIDAS
    ELBULLIFOUNDATION, FUNDACIÓ PR
    Bebidas I: Definición, historia, tipos y composición. El primer volumen sobre bebidas analiza, siguiendo la metodolo...
    Disponible en 5 días

    80,00 €

  • ELBULLI CATALOGO 1983-2011
    Titulo del libro
    ELBULLI CATALOGO 1983-2011
    EL BULLI ELBULLI FERRAN ADRIÀ, ALBERT ADRIÀ Y JULI SOLER
    El Catálogo General de elBulli es una obra imprescindible en la biblioteca de todos los interesados en los procesos ...
    Disponible en 2 días

    725,00 €

  • COFFEE SAPIENS. COMPRENDERE PER INNOVARE
    Titulo del libro
    COFFEE SAPIENS. COMPRENDERE PER INNOVARE
    BULLIPEDIA
    ¿Qué es realmente el café? ¿Es una planta? ¿Una semilla? ¿Un espacio? ¿Un acto social? Todas estas preguntas, y much...
    Disponible en 5 días

    120,00 €