DIRECCIONATE ESTRATEGIAS EMPRESARIALES
Índice
"1. La camarera de pisos en alojamientos y su departamento.
- Los alojamientos turísticos y no turísticos.
- El departamento de pisos.
- La habitación de hotel: tipos.
- Peculiaridades de la regiduría de pisos en entidades no hoteleras.
- La camarera de pisos
2. Realización de las operaciones de aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el área de pisos.
- Procedimientos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existencias.
- Clasificación y ubicación de existencias.
- Tipos de inventarios.
- Aplicación de procedimientos de gestión.
- Mantenimiento y reposición de existencias en el almacén.
- Montaje del carro de limpieza y carro de camarera.
- Organización del almacén y del office.
3. Participación en la mejora de la calidad.
- Aseguramiento de la Calidad.
- Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos. "
Objetivos
" Describir las fórmulas más habituales de establecimientos de alojamiento, identificando la estructura, funciones y documentación utilizada del departamento de pisos.
Aplicar las técnicas de aprovisionamiento, control e inventario de existencias aplicadas al área de pisos.
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