Con motivo del 50 aniversario de la muerte de Georges Ohsawa (Kioto, 18 de octubre de 1893 ? Tokio, 24 de abril de 1966), publicamos aqu¡ una nueva versi¢n de su obra m s importante y conocida. Hemos tomado como base la edici¢n que en el a¤o 1979 public¢ en Uruguay Mauricio Warroquiers pero, en Mandala Ediciones, hemos realizado una revisi¢n exhaustiva; en todas y cada una de sus p ginas se han hecho correcciones terminol¢gicas, actualizaciones y adaptaciones de muchos nombres y conceptos, y tambi‚n se ha realizado multitud de cambios de estilo. Todo ello creemos que facilita significativamente su lectura y permite una mejor comprensi¢n de la Macrobi¢tica actual. En estos 50 a¤os la Macrobi¢tica ha experimentado un gran desarrollo y popularizaci¢n en todo el mundo gracias a las aportaciones de muy diversos autores y disc¡pulos de Ohsawa, como Michio Kushi, Ren‚ L‚vy y HelŠne Magari¤os en Francia, el Dr. Ser, Jorge P‚rez Calvo, Mai Vives, Rosa Casal y otros en Espa¤a. Estamos seguros de que todos ellos coincidir¡an en considerar esta obra como imprescindible para conocer la filosof¡a, los principios fundame
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