NUTRICIÓN, SEGURIDAD Y SALUD EN LA MONTAÑA

NUTRICIÓN, SEGURIDAD Y SALUD EN LA MONTAÑA

Editorial:
SUA
Año de edición:
Materia
DEPORTES
ISBN:
978-84-8216-608-7
Páginas:
167
Encuadernación:
RÚSTICA
Disponibilidad:
Disponible en 5 días

20,40 €

Ciertamente, para muchos de lso que acuden a la montaña la seguridad en la práctica de sus diferentes actividades no está muy asumida, y este es uno de los mayores problemas al que enfrentarse en nuestros días.
El creciente interés por los deportes de montaña parece haber impulsado un floreciente mercado en torno a los alimentos funcionales específicos, concentrados y tecnificados, para este tipo de actividades.
Los progresos en los conocimientos mésdicos de anatomía y fisiología humana y su aplicación en la práctica deportiva han supuesto un gran avance en el conocimiento de los requisitos nutricionales en el montañismo.