1 resultados para LIBROS DEL AUTOR: antonio-de-michelis-carlos-marquez-und-elizabeth-ohaco

  • DESHIDRATACIÓN CONVECTIVA DE ALIMENTOS
    Titulo del libro
    DESHIDRATACIÓN CONVECTIVA DE ALIMENTOS
    ANTONIO DE MICHELIS, CARLOS MÁRQUEZ UND ELIZABETH OHACO
    En este trabajo, se indica la importancia del secado en la industria de alimentos, qué métodos existen y cuáles se u...
    Agotado

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