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LIBROS DEL AUTOR: javier-francisco-rey-rodriguez-und-lucila-gualdron
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DISEÑO Y ELABORACIÓN DE DERIVADOS DE BÚFALO BAJOS EN GRASA SATURADA
JAVIER FRANCISCO REY RODRIGUEZ UND LUCILA GUALDRON
La ingeniería de alimentos es una ciencia que ha obtenido logros sobresalientes en las últimas décadas como fruto de...
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