48 resultados para Editorial : PLANETA GASTRO

  • TODO SOBRE LAS TARTAS Y PASTELES
    Titulo del libro
    TODO SOBRE LAS TARTAS Y PASTELES
    TOSI, CHRISTINA
    El gran libro de pastelería de la reconodísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de...
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  • VIA VENETO
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    VIA VENETO
    MONJE, PERE
    La esperada autobiografía de uno de los restaurantes más míticos del país.La historia del restaurante excepcional do...
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  • BEBER, COMER, AMAR JEREZ
    Titulo del libro
    BEBER, COMER, AMAR JEREZ
    CONSEJO REGULADOR DE LOS VINOS DE JEREZ Y MANZANILLA
    "El marco de Jerez es la cuna de unos vinos únicos en el mundo, con una tradición de siglos, que nos hablan de un or...
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    39,50 €

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  • COCINAR EL MEDITERRÁNEO
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    COCINAR EL MEDITERRÁNEO
    ROCA, JOAN ; BRUGUÉS, SALVADOR
    Un homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina mundial, Joan Roca, pa...
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    23,90 €

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  • COCINA MADRE. EDICIÓN TAPA BLANDA
    Titulo del libro
    COCINA MADRE. EDICIÓN TAPA BLANDA
    ROCA, JOAN ; BRUGUÉS, SALVADOR
    El gran libro de Joan Roca con recetas sencillas y tradicionales para cocinar en casa. Un homenaje a la cocina tradi...
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    21,90 €

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  • OH LA LA CHOCOLAT
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    OH LA LA CHOCOLAT
    BALAGUER, ORIOL
    "Un libro dedicado exclusiva y monográficamente al chocolate para explotar todas sus maneras distintas de preparació...
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  • KAO
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    KAO
    JOSEP MARIA KAO
    La mejor cocina china de la mano de Josep María Kao, el chef del restaurante Shanghai de Barcelona, galardonado con ...
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    39,95 €

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  • TODO SOBRE LAS GALLETAS
    Titulo del libro
    TODO SOBRE LAS GALLETAS
    TOSI, CHRISTINA
    Una colección alucinante de cookies de la reconocidísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de M...
    RECÍBELO EN 72H

    29,95 €

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  • DRINKING, EATING, LOVING SHERRY
    Titulo del libro
    DRINKING, EATING, LOVING SHERRY
    CONSEJO REGULADOR DE LOS VINOS DE JEREZ Y MANZANILLA
    "El marco de Jerez es la cuna de unos vinos únicos en el mundo, con una tradición de siglos, que nos hablan de un or...
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    39,50 €

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  • ¡SALSA!
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    ¡SALSA!
    FORNELL, ROMAIN
    El gran libro de las salsas de la mano del chef francés Romain Fornell. Fáciles de elaborar, versátiles y sabrosas, ...
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  • COCINA COMO LA MAMMA
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    COCINA COMO LA MAMMA
    DIEGO, EUGENI DE
    La mejor cocina italiana de la mano de uno de los chefs más importantes del país, Eugeni de Diego, el jefe de cocina...
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  • RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS. NUEVA EDICIÓN ACTUALIZADA
    Titulo del libro
    RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS. NUEVA EDICIÓN ACTUALIZADA
    GUTIÉRREZ, XABIER
    La nueva edición del libro para aprender a cocinar cualquier plato a través de más de mil recetas, de la mano del di...
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  • BAKE IT SIMPLE. EDICIÓN TAPA BLANDA
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    BAKE IT SIMPLE. EDICIÓN TAPA BLANDA
    ORIOL BALAGUER
    Aprende a preparar en casa las golosas especialidades que este reconocido chef pastelero ofrece en sus tiendas de cu...
    Disponible en 5 días

    19,95 €

  • LA RECETA VERDE
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    LA RECETA VERDE
    ENEKO ATZA
    O cómo la gastronomía puede contribuir a salvar el planeta, de la mano del referente mundial de la sostenibilidad en...
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  • CASA CACAO. EDICIÓN TAPA BLANDA
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    CASA CACAO. EDICIÓN TAPA BLANDA
    ROCA, JORDI ; MEDINA, IGNACIO
    El viaje de Jordi Roca a los orígenes del cacao y a su redescubrimiento para la creación de nuevos postres totalment...
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    27,96 €

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  • VERDURAS SIN LÍMITES. EDICIÓN TAPA BLANDA
    Titulo del libro
    VERDURAS SIN LÍMITES. EDICIÓN TAPA BLANDA
    ANDRÉS, JOSÉ
    Un extraordinario libro de recetas de cocina verde de la mano del chef José Andrés.José Andrés se ha propuesto una m...
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  • COCKTAILS & DRINKS ED. RUSTICA
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    COCKTAILS & DRINKS ED. RUSTICA
    JAVIER DE LAS MUELAS
    El universo de los cocktails por el artífice del Dry Martini Cosmopolitan Bar de Barcelona, con historias y anécdota...
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    26,50 €

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  • EL LIBRO DE LA GAMBA ROJA
    Titulo del libro
    EL LIBRO DE LA GAMBA ROJA
    ROCA, JOAN ; LANA, BENJAMÍN ; DACOSTA, QUIQUE
    El gran libro que merece uno de los productos más importantes y emblemáticos de la gastronomía española, de la mano ...
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  • EL MEJOR PAN DEL MUNDO
    Titulo del libro
    EL MEJOR PAN DEL MUNDO
    VÉLEZ, DÓMI
    El artesano que ha revolucionado el mundo de la panadería con métodos tradicionales, nutritivos y saludables para da...
    RECÍBELO EN 72H

    35,95 €

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  • BOURDAIN
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    BOURDAIN
    WOOLEVER, LAURIE
    Un viaje sin precedentes tras los bastidores de la vida de Bourdain.Bestseller de The New York Times  Una visión int...
    RECÍBELO EN 72H

    23,50 €

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