(2) GM/GS - PROCESOS BASICOS DE PASTELERIA Y. CICLO FORMATIVO COCINA Y GASTRONOMÍA. HOSTELERÍA Y TURISMO
ROQUET-JALMAR PALAU, ANTONIO
- Editorial:
- ALTAMAR
- Año de edición:
- 2013
- ISBN:
- 978-84-15309-50-5
- Páginas:
- 224
- Encuadernación:
- Rústica
- Disponibilidad:
-
Descatalogado