Alimentación y salud integral para niños. Corregir una enfermedadcuando ya se ha manifestado es como empezar a cava un pozo cuando setiene sed. Lo que unos pocos idealistas defendíamos hace unas pocasdécadas, suscitando reacciones de escepticismo o de ironías, es hoy en día un hecho científicamente demostrado: hay una relación muyestrecha entre lo que comemos y la multitud de enfermedadesdegenerativas que acechan el mundo.
