Esta obra explica cómo comer de manera más inteligente para sacar elmáximo partido a los alimentos y disfrutar del placer de la buena mesa también después de comer.
Una buena digestión ayuda anutrir el organismo sin que el estómago o el sistema digestivo nospase factura después. Por ello vale la pena tener en cuenta lacantidad, calidad y la forma de combinar los alimentos, e incluso elorden más favorable de comerlos.
