CONSERVACIÓN EN PASTELERÍA

CONSERVACIÓN EN PASTELERÍA

Editorial:
PARANINFO
Año de edición:
Materia
TECNOLOGÍA Y AGRICULTURA
ISBN:
978-84-283-3777-9
Páginas:
172
Encuadernación:
RÚSTICA
Disponibilidad:
Consulte previamente la disponibilidad

18,00 €

te libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0818) Conservación en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0109)