ZÁRATE, ALEJANDRO ; VÉLEZ, PAULINA
Aqu¡ no se desprecia nada de nuestra cocina! Desde las carnitas y antojitos hasta la m s selecta cocina de autor, pueden ser acompa¤adas con vinos mexicanos. ¨Qui‚n no ha escuchado estos mitos?: ?El vino mexicano no es bueno?; ?la comida mexicana no se lleva bien con vino?; ?es caro comer con vino?; ?el vino blanco s¢lo con pescado y el tinto con carnes y quesos?. Este libro ayudar a terminar con ellos y nos acompa¤ar en el aprendizaje del placer de combinar vino con comida. Consejos pr cticos; entrevistas divertidas; glosarios realmente £tiles; tablas de sugerencias y una colecci¢n de im genes juguetonas que ilustran cada vivencia, apoyado con la lectura ligera y gr ficos amigables para que disfrutes y te sorprendas en cada una de tus experiencias gastron¢micas. Un libro de consulta indispensable para el gourmet que llevas dentro.
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