El llibre daurat és un saborós homenatge a la paella, per. també a latradició de la nostra cuina i, en general, a la cultura mediterrània.Ara fa dècades, l'escriptor i gastr.nom Joan Perucho va demanar aljove Josep Piera que escrivís una hist.ria social i cultural de lapaella valenciana. Avui oferim el resultat feliç d'aquesta apassionada indagació: un relat ameníssim, ple d'anècdotes inoblidables idivertides, de tot el que té a veure amb el plat valencià. El llibrecaptivarà els aficionats a la cuina, per. també els lectorsinteressats en la hist.ria del país i en la tradició cultural europea. El llibre daurat està il·lustrat amb documents, imatges ifotografies.
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
