Obra dirigida a los estudiantes del Ciclo Superior de Restauración. De grán interés para profesionales que tengan necesidad de trabajar con clientes en lengua inglesa y deseen adquirir o revisar sus conocimientos de inglés en esta especialidad. Permite un aprendizaje del inglés en general y también orientado a la restauración en particular.
Índice
Eating for a healthy life. Foods. Eating out, but in a safe restaurant. All you must know to serve food properly. Everything you always wanted to know about wine. Bar service. Bibliography
