MANOS EN EL MAR... ANÁLISIS DE LA PESCA ARTESANAL EN GUATEMALA

MANOS EN EL MAR... ANÁLISIS DE LA PESCA ARTESANAL EN GUATEMALA. Un acercamiento a las comunidades pesqueras en Guatemala y su relación con los ambientes naturales.

Editorial:
EDITORIAL ACADÉMICA ESPAÑOLA EDICIONES ACADÉMICAS
ISBN:
978-3-659-02972-1
Disponibilidad:
Agotado

29,00 €

La pesca artesanal es una actividad económica que en países como Guatemala contribuye a la generación de alimentos que apoyan a la seguridad alimentaria de comunidades asentadas a la orilla de los litorales Pacifico y Caribe y cuyos excedentes abastecen mercados nacionales de consumo de productos marinos. Estas comunidades han aprendido las diferentes técnicas de pesca a partir de su interacción con los recursos naturales y han desarrollado una cultura muy propia de la gente de mar. Este texto trata de introducirnos al conocimiento de los principios, cultura y acervos culturales de estas comunidades.