MANUAL DE COCTELERIA

MANUAL DE COCTELERIA. GUÍA BÁSICA PARA EL BARMAN AFICIONADO

Editorial:
CINCO TINTAS 5 TINTAS
Año de edición:
Materia
COCINA, COMIDA Y BEBIDAS
ISBN:
978-84-16407-02-6
Páginas:
125
Encuadernación:
RÚSTICA
Disponibilidad:
Disponible en 5 días

11,95 €
Comprar

Combine, agite, mezcle y remueva. Conviértase en el barman que siempre quiso ser con esta lista de 80 cócteles esenciales que podrá elaborar cómodamente en su propia cocina. Manual de coctelería nos ofrece un listado de recetas de combinados populares, maravillas exóticas, preparados contemporáneos y ponches, además de un capítulo de cócteles sin alcohol para aquellos que quieran o deban prescindir de él sin renunciar a los sabores de una buena combinación ni a la diversión que conlleva prepararla. Dan Jones -uno de los creadores de cócteles más prolíficos- nos abre el bar de su casa para revelarnos recetas de siropes y sours, presentarnos las herramientas de trabajo, describirnos los licores básicos, así como los vasos y las copas que todo amante de los cócteles debe conocer. Con estilo, humor y sin miedo a arriegarse, este manual cambiará su manera de beber.

Otros libros del autor

  • GIN: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    Titulo del libro
    GIN: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    JONES, DAN
    La ginebra, antaño reservada a las abuelas y amas de casa, es ahora el licor artesano más en auge del mundo. Esta be...
    Disponible en 5 días

    12,95 €

  • TEQUILA: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    Titulo del libro
    TEQUILA: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    JONES, DAN
    En Tequila: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones presenta al lector las múltiples formas de degustar con clase el lic...
    Disponible en 5 días

    12,95 €

  • 50 QUEERS QUE CAMBIARON EL MUNDO
    Titulo del libro
    50 QUEERS QUE CAMBIARON EL MUNDO
    JONES, DAN
    Todos sabemos que la comunidad queer fue la primera en bailar el vogue, organizarse en los desfiles del Orgullo e in...
    Reimpresión

    14,96 €

  • MAN MADE. CÓMO SER UN HOMBRE CON ESTILO
    Titulo del libro
    MAN MADE. CÓMO SER UN HOMBRE CON ESTILO
    JONES, DAN
    Ahora que un creciente número de celebridades masculinas cuida con esmero su imagen y sin cesar aumentan las citas o...
    Disponible en 5 días

    19,00 €

  • RON: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    Titulo del libro
    RON: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    JONES, DAN
    El ron, antaño bebida exclusiva de marineros, piratas y despedidas de soltera, se ha convertido en licor de amplio c...
    Disponible en 5 días

    12,95 €