MF2106_2 - Gestión de compras en el pequeño comercio
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Autor: Arturo López Marchena
Idioma: Español
Páginas: 572
ISBN: 9788416360284
Encuadernación: Rústica
Publicación:
Editorial: NNR
Esta publicación desarrollada por Vértice es uno de los módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denominado (COMT0112)- Actividades de gestión del pequeño comercio.
Objetivos:
- Determinar las necesidades de compra y reposición de productos de pequeños comercios, a partir de distintos escenarios de previsión de ventas, tendencias, capacidad del punto de venta, rotación, stock disponible y coste de distintos tipos de productos.
- Aplicar técnicas de compra en la selección de proveedores y negociación de las condiciones de adquisición del surtido de productos de pequeños comercios.
- Elaborar la documentación relativa al proceso de aprovisionamiento de productos, especificando cantidades y condiciones de suministro y procedimientos de tramitación utilizados habitualmente con proveedores y centrales de compra en pequeños comercios.
- Aplicar técnicas de organización y gestión en el aprovisionamiento y almacenaje de productos en pequeños comercios, que aseguren la capacidad de respuesta y conservación del surtido de productos, utilizando aplicaciones ofimáticas especificas.
- Analizar la rentabilidad de productos-tipo de pequeños comercios, utilizando ratios e indicadores sencillos de ventas, manteniendo y actualizando un surtido de productos competitivo, de calidad e innovador.
Contenidos
1. Planificación de compras en el pequeño comercio.
2. Técnicas de negociación con proveedores
3. Gestión administrativa de pedidos
4. Almacenaje y gestión del aprovisionamiento del pequeño comercio
5. Análisis y gestión del surtido de productos en el pequeño comercio
