Los autores del blog «Nutrición esencial» nos descubren
en este libro sus secretos para compaginar una
alimentación saludable, sabrosa y a la vez fácil de hacer.
Nos contagian sus ganas de cocinar y nos abren
un abanico de posibilidades en la cocina vegana. ¿Te
quedas a veces sin ideas y acabas comiendo siempre
lo mismo? En estas páginas encontrarás ideas sufi -
cientes, con fotos de todas las recetas, para hacer de tu
alimentación algo variado y alejado de la monotonía.
Una alimentación natural y moderna, en línea con la
tendencia actual hacia una alimentación vegetal.
¿Puedo hacer comida saludable y sabrosa? Por supuesto.
¿Es complicado? Para nada. Este libro está repleto de recetas
fáciles, sabrosas, libres de productos altamente procesados
y sin ingredientes de origen animal; con ideas que te
ayudarán a que cocinar no sea un mero trámite, sino algo
que te apetezca hacer. El objetivo es comer sano y responsable,
¡pero también disfrutando!
Estela Nieto e Iván Iglesias
Él es un apasionado de la cocina saludable. Experto en cocina
energética, crudivegana y asesor nutricional. De sus manos y
corazón nacen las recetas con las que nos deleita el paladar.
Ella es psicóloga, ayuda a otras mujeres a tener una relación
más saludable consigo mismas y con la comida. Es la parte
creativa (fotografía, textos…) del tándem.
Ambos son veganos
1. Libro de recetas veganas, fáciles,
saludables y basadas en alimentos
no procesados.
2. De los autores del blog «Nutrición
esencial», con más de 36.000
seguidores en Instagram.
3. Libro a color con fotografías de
todas las recetas.
