PANADERÍA Y BOLLERÍA I. INTRODUCCIÓN A LA PANADERÍA : MASAS, PANES Y PANECILLOS
AA.VV
- Editorial:
- VORWERK
- Año de edición:
- 2014
- Materia
- COCINA,
- ISBN:
- 978-84-617-1052-2
- Páginas:
- 208
- Encuadernación:
- Rústica
- Disponibilidad:
-
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