Somos una sociedad enferma. En todo el mundo proliferan trastornos que hace décadas se consideraban infrecuentes.? Diabetes? Enfermedades coronarias? Síndrome de Alzheimer? CáncerEstas enfermedades afectan a millones de nuevas víctimas cada año. Sin contar a quienes sufren de hipertensión, sobrepeso hígado graso,diversas formas de demencia, bajos niveles detestosterona, problemasde fertilidad, etc. Todas y cada una de estas dolencias tienen suorigen o están agudizados por un factor conocido como resistencia a la insulina.En ¿Por qué enfermamos? el reconocido científi co Dr. Bikmandesentraña por qué la resistencia a la insulina se ha vuelto unfenómeno tan prevalente y explica por qué es tan importante. Si notomamos conciencia de ello y actuamos para contrarrestar esatendencia, algunas de las enfermedades crónicas más graves continuarán su expansión a un ritmo cada vez mayor. La buena noticia es que es un enemigo al que podemos derrotar y Bikman propone un plan sustentadoen evidencias empíricas, con el fin demdetener y prevenir lainsulinorresistencia, complementa
