Sanos, sabrosos, bien calentitos en invierno o refrescantes y ligeros para las e?pocas de calor... Estos platos de cuchara veganos constituyen una aute?ntica delicia que vale la pena probar. Con elementos tan sanos y naturales como verduras, legumbres, pasta, setas, hierbas aroma?ticas, especias y semillas, es posible preparar todas las recetas que aqui? se presentan y hacerlo, adema?s, fa?cilmente y sin necesidad de ser un consumado cocinero. Los autores nos explican paso a paso la elaboracio?n de cada plato y nos confiesan que todas las recetas son absolutamente caseras, llevadas a cabo en su propio hogar y con sus utensilios de cocina habituales. Despue?s de hacer las fotografi?as la comida fue degustada por ellos mismos o por sus amigos. Si algu?n plato no paso? su estricto examen no fue incluido en el libro.
