Poeta de tabernas y cafés, industrial pollero dueño del próspero establecimiento «Aves y huevos» del barrio madrileño de Tetuán, Manuel Fernández Sanz solo publicó un libro en solitario, pero figura en todas las antologías sobre la poesía de la posguerra junto a Gloria Fuertes, José Hierro, Gabriel Celaya, José Ángel Valente, Ángel González o Claudio Rodríguez. Asiduo recitador de las noches líricas de los cafés madrileños, participó como actor en un a película, frecuentó las veladas del boxeo del Campo del Gas junto a Manuel Alcántara y se convirtió en un auténtico personaje de la bohemia. Este edición de Silva, grillera y cigarral de Manolito el Pollero, su único libro y auténtica joya bibliográfica prologada por Camilo José Cela, ha sido preparada minuciosamente por el librero de viejo Mario Fernández, que hace justicia a uno de los grandes bardos satíricos de la España del siglo xx.