TRAMAS PRODUCTIVAS Y AGENTES SOCIALES EN LA FRUTICULTURA GLOBALIZADA

TRAMAS PRODUCTIVAS Y AGENTES SOCIALES EN LA FRUTICULTURA GLOBALIZADA

Editorial:
MIÑO Y DAVILA
Año de edición:
Materia
ECONOMÍA
ISBN:
978-84-92613-97-7
Páginas:
256
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Descatalogado

18,72 €

En Am‚rica Latina los sistemas agroalimentarios han manifestado marcadas transformaciones en la £ltima d‚cada, que incluyen la expansi¢n de circuitos globalizados de producci¢n y consumo. Particularmente la exportaci¢n de frutas frescas se posiciona como un sector din mico, conformando regiones ?algunas de ellas novedosas y otras de antigua data refuncionalizadas? que producen en contraestaci¢n para mercados distantes.Este libro presta atenci¢n a destacadas producciones y territorios de la fruticultura de exportaci¢n ?c¡tricos dulces y ar ndano en el nordeste argentino, mango y uva en el nordeste brasile¤o?, considerando a la actividad exportadora como una rama complementaria del mercado dom‚stico.Con una pregunta fundamental subyacente, centrada en cu les son las posibilidades de alcanzar un desarrollo sustentable y equitativo en las  reas involucradas, en diferentes cap¡tulos se analizan los agentes sociales en los cuales se basan estas producciones, las relaciones que establecen entre s¡ y con los espacios locales. Se consideran las implicancias territoriales de los comportamientos desplegados por los age