UF0041 - ORGANIZACIÓN DEL SERVICIO DE PISOS EN ALOJAMIENTOS

UF0041 - ORGANIZACIÓN DEL SERVICIO DE PISOS EN ALOJAMIENTOS

Editorial:
NNR NUEVOS NEGOCIOS EN LA RED
Año de edición:
Materia
INDUSTRIA Y ESTUDIOS INDUSTRIALES
ISBN:
978-84-16199-60-0
Páginas:
234
Encuadernación:
RÚSTICA
Disponibilidad:
Disponible en 5 días

25,00 €
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UF0041 - Organización del servicio de pisos en alojamientos
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Autor: Ana Mª Gonzalez
Idioma: Español
Páginas: 234
ISBN: 9788416199600
Encuadernación: Rústica
Publicación:
Editorial: NNR

Esta publicación está dirigida a aquellas personas que estén interesadas en formarse dentro del área de Hosteleria y Turismo, ya que conforma una parte del Certificado de Profesionalidad de HOTA0208 Gestión de pisos y limpieza en alojamientos

Objetivos:

- Comparar los modelos más característicos de organización de los servicios asignados al departamento de pisos, justificando los más adecuados para determinados tipos y modalidades de establecimientos de alojamiento.
- Definir planes de trabajo periódicos para departamentos de pisos, adaptados a diferentes tipos de alojamiento y situaciones.
- Aplicar sistemas de aprovisionamiento externo, mantenimiento, reposición y control de las dotaciones de lencería, materiales, equipos y mobiliario, que permitan evaluar su grado de aprovechamiento.
- Explicar la función de mantenimiento de establecimientos de alojamiento y las relaciones y competencias que en esta materia tiene el encargado/a del departamento de pisos.
- Describir el servicio de seguridad propio de establecimientos de hospedaje, relacionando las contingencias de seguridad con los elementos y medidas de seguridad aplicables.

Contenidos:

1. Organización de la prestación de los servicios del departamento de pisos
2. Técnicas y procesos administrativos aplicados al departamento de pisos
3. Planificación del espacio en función de maquinaria y equipos del área de pisos, zonas comunes, lavandería y lencería
4. Aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el departamento de pisos
5. El mantenimiento de las instalaciones, mobiliario y equipos en el departamento de pisos
6. Gestión de la seguridad en establecimientos de alojamiento