Este libro hace un análisis comparativo del sector azucarero entre cuatro países productores. Teniendo como objetivo el análisis de la productividad del sector, se tomaran como base dos indicadores. Por medio de la construcción y análisis de estos, se desea ver el impacto y relación de la productividad del sector en Colombia. Este trabajo pretende brindar sugerencias para mejorar la productividad del sector azucarero colombiano, siendo comparado con las prácticas y productividades de Argentina, Australia y Guatemala.
