5 resultados para LIBROS DEL AUTOR: roux-michel

  • SALSAS (ROUX) 2018
    Titulo del libro
    SALSAS (ROUX) 2018
    ROUX, MICHEL
    Las técnicas se explican con claridad y están ilustradas a color. Con un enfoque nuevo y moderno y su magnífica foto...
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  • MASAS SALADAS Y DULCES TECNICAS CULINARIAS RECETAS
    Titulo del libro
    MASAS SALADAS Y DULCES TECNICAS CULINARIAS RECETAS
    MICHEL ROUX
    Una obra de referencia que, en corto tiempo, ha llegado a su 3ª edición. Más de 200 recetas para los paladares más e...
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  • SALSAS SALADAS Y DULCES
    Titulo del libro
    SALSAS SALADAS Y DULCES
    MICHEL ROUX
    Pocos cocineros se han dedicado a profundizar tanto en el tema como Michel Roux, poseedor de 3 estrellas Michelin. E...
    Disponible en 5 días

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  • POSTRES
    Titulo del libro
    POSTRES
    MICHEL ROUX MARTIN BRIGDAL
    Pocos cocineros se han dedicado a profundizar tanto en el tema como Michel Roux, poseedor de 3 estrellas Michelin.En...
    Agotado

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  • HUEVOS
    Titulo del libro
    HUEVOS
    ROUX, MICHEL
    El huevo es el alimento más sencillo, frágil, complejo, básico e indispensable, nutritivo, versátil y, además, fácil...
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