LA TASQUITA DE ENFRENTE LA SENCILLA DESNUDEZ

LA TASQUITA DE ENFRENTE LA SENCILLA DESNUDEZ. RESTAURANTE AS NATURE INTENDED EDICIÓN BILINGÜE ESPAÑOL/INGLÉS

Editorial:
MONTAGUD
Año de edición:
Materia
COCINA, COMIDA Y BEBIDAS
ISBN:
978-84-7212-172-0
Páginas:
256
Disponibilidad:
En stock

58,00 €
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Imagine un restuarante al que acuden a comer los mejores chefs y los gourmets más exigentes para desgutar el mejor producto.
ese restaurante se llama La Tasquita de Enfrente.

Juanjo se ha granjeado, plato a plato, el mayor de los respetos con una máxima: la sencilla desnudez.

En este libro se desvelan los entresijos de un restaurante único, de un sector camaleónico y de un oficio mágico en clave de literatura culinaria.

La reflexión y la gastronomía van de la mano en esta obra.

PRÓLOGO RISTO MEJIDE


CONTENIDO


30 CREACIONES

120 FOTOGRAFÍAS

11 CAPÍTULOS

39.830 PALABRAS



CARACTERÍSTICAS


Tamaño: 23 x 29cm
256 Páginas / Tapa dura
Referencia: G588
Idioma: Edición bilingüe Español/Inglés
ISBN: 978-84-7212-172-0

PVP: 58 euros