UF2172 - Optimización de recursos en la explotación avícola
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Autor: Ángel Nieves Viñas
Idioma: Español
Páginas: 290
ISBN: 9788416492855
Encuadernación: Rústica
Publicación:
Editorial: NNR
Objetivos:
- Programar y determinar los aspectos clave en la supervisión de la conservación,
preparación y distribución de alimentos, así como en la comprobación del estado de
los medios utilizados, y elaborar una programación anual, bajo criterios de rentabilidad
económica, de aprovisionamiento de una explotación aviar en base al cálculo de las
necesidades en materias primas y materiales empleados.
- Elaborar un programa de organización de los recursos humanos en los procesos de
producción de aves y de huevos, en función de los objetivos y actividades establecidas.
Contenidos
1. Alimentación de las aves
2. Empleo de aplicaciones informáticas genéricas y específicas en la gestión
de explotaciones avícolas.
3. Organización y supervisión del personal de la explotación avícola
4. Aplicación de la normativa específica relacionada con la optimización de
recursos en la explotación avícola.
