VINOS VOL.I

VINOS VOL.I. CONTEXTUALIZACIÓN Y FUNDAMENTOS

Editorial:
BULLIPEDIA
Año de edición:
Materia
COCINA, COMIDA Y BEBIDAS
ISBN:
978-84-09-05993-5
Páginas:
528
Encuadernación:
CARTONÉ
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 24/48h)

59,00 €
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El primero de los 6 volúmenes de "El Sapiens del vino" para la restauración gastronómica. Esta enciclopedia, integrada en el proyecto Bullipedia, es una obra que pretende aglutinar el mínimo conocimiento necesario para comprender el mundo del vino y el papel que juega en un contexto gastronómico.

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