A presente obra foi elaborada a partir da tese de doutoramento do autor , que leva por título Ciudades y hoteles en la Galicia contemporánea ( 1779 - 1948 )... A propia orixe de Compostela , que naceu como un santuario que pronto adoptou as formas dunha cidade disposta a vivir das reliquias apostólicas que se atoparan e que deu paso , na Idade Media , ao fenómeno das peregrinación , é evidente que , dende o principio , favoreceu que tivese que acostumarse á visita de forasteiros que obviamente demandaron instalación onde poder aloxarse...