Desde la desaparición de las cartillas de racionamiento en 1952 hastala muerte Franco en 1975 tuvo lugar el llamado «milagro español». Si a comienzos de los cincuenta el hambre no era solo un mal recuerdo, amediados de los setenta los niveles de bienestar eran más quenotables. Entre medias había surgido una amplia clase media como nunca antes en nuestra historia. Desgraciadamente el enorme progresoeconómico no fue acompañado de las libertades públicas y los derechosciudadanos, constreñidos por una dictadura no tan monolítica como aveces se ha dicho. La España austera es un ameno acercamiento a lavida cotidiana de aquellos años: desde la vivienda, la alimentación,la higiene, la vestimenta y su extenuante aprovechamiento, hasta lasdistintas formas de ocio y descanso (vacaciones, futbol, televisión,cine, estas y celebraciones) pasando por la as xiante moral, laenseñanza, el humor o el noviazgo y matrimonio de los españoles.
