RAMOS GALLEGO, M.ª DEL MAR ; VARGAS FERNÁNDEZ, CAROLINA
El presente libro se constituye como un completo manual práctico diseñado para enseñar al alumno los principios experimentales básicos en los que se fundamenta la Química Orgánica principios que en la práctica se desarrollan en el laboratorio.
Los autores determinan los procedimientos concretos a seguir para conseguir ejecutar adecuadamente los distintos trabajos que allí se efectúan centrándose fundamentalmente en tres aspectos primordiales: Normas de seguridad en el laboratorio, observaciones generales de actuación y normas para la elaboración del cuaderno de laboratorio.
Índice
Introducción.- Recristalización: obtención de acetanilida y ácido benzoico. Medida de puntos de fusión.- Técnicas de purificación: destilación.- Extracción. Agentes desecantes. Separación y purificación de los componentes de una mezcla.- Técnicas cromatográficas.- Reactividad de grupos funcionales.- Extracción de la cafeína del té.- Macromoléculas. Polímeros por condensación y por adición.- Colorantes y teñido. Preparación de naranja de metilo.- Ciclohexanonoxima y su transposición a caprolactama.- Obtención de biodiesel a partir de aceite.
