Este libro recupera archivos fotográficos de finales del siglo xix a mediados del
siglo xx, la mayoría inéditos, teniendo como principal criterio de selección, la calidad
de las fotografías.
A través de treinta y cuatro ganaderías repartidas por toda la geografía española, se
presenta cómo era la vida del toro en el campo.
Si bien el toro ocupa un papel central indiscutible, es el campo el que realmente
toma el protagonismo, al poner en valor la ingente y a menudo desconocida labor que
se realiza antes de que el toro llegue a la plaza.
Se han querido reivindicar esas faenas, que se vienen realizando desde tiempos
inmemoriales, y que a día de hoy se mantienen casi inalteradas. Es probablemente en
el campo bravo donde menos se nota el transcurrir de un siglo y medio.
El libro recoge los testimonios de los ganaderos de hoy, herederos directos de
los protagonistas del libro, quienes cuentan en primera persona la historia de sus
ganaderías, acompañados de un magnífico prólogo de Enrique García-Máiquez.
