Alberto Peláez corre. Corre mucho. Y gana carreras de larga distancia. Ah, ¡y no come animales! ¿Por qué decidió dejar de comer animales?¿Es posible llevar una alimentación 100% vegetal siendo un deportistade alto rendimiento? Este libro aporta información y datosnutricionales basados en la evidencia científi ca para resolver estasy otras dudas. Ya lo largo de sus páginas, acompañamos al autoren un camino de descubrimiento, donde los tópicos se rompen y lo quesiempre nos ha parecido normal se vuelve injustificable.Trasdarse cuenta de que la sociedad ha moldeado nuestra percepción sobrelos animales, determinando por cuáles debemos tener más consideraciónmoral, y de que es posible vivir sin participar en la explotaciónanimal, Peláez ha llevado el mensaje de «No Como Animales» a miles depersonas a través del deporte, en competiciones y hasta en los podiosde las ultramaratones, y en este libro nos cuenta su historia. Una
historia que también puede ser tuya. Seas o no deportista.Seas o no vegano.
