L'expulsió dels moriscos del Regne de València l'any 1609 va suposarun terrible drama humà per a la població expulsada i un autènticdaltabaix per a l'economia valenciana. Per ocupar les terresabandonades, els senyors territorials van captar llauradors deMallorca, que van repoblar principalment les comarques de la Marina,la Safor i el Comtat, tot i que també van arribar a altres, com laVall d'Albaida, la Ribera i la Canal de Navarrés. El Regne de Mallorca s'havia fundat quatre segles abans i presentava una idiosincràsia iuna singularitat que els nouvinguts van portar als territorispeninsulars; un caràcter forjat per la insularitat dels repobladorsque, empeltat en un territori muntanyós de difícil accés, s'hapreservat durant segles.
El llegat cultural d'aquellsmallorquins es manifesta de manera particular en l'onomàstica (cognoms i noms de lloc, sobretot), en la tradició gastron.mica i, moltespecialment, en la modalitat lingüística, el denominat parlar de sa,del qual s'ofereix una detallada descripció i una àmplia mostra detextos, tant de caràcter oral com escrit. Tots aquests elementsconstitueixen l'
