32 resultados para LIBROS DEL AUTOR: armendariz-sanz-jose-luis

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  Titulo del libro

  TECNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACION 2/E 2023

  ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

  RECÍBELO EN 48H

  20,00 €

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  Titulo del libro

  PROCESOS BASICOS DE PRODUCCION CULINARIA 2/E 2023

  ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

  RECÍBELO EN 48H

  22,95 €

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  Titulo del libro

  APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN 2.ª EDICIÓN 2023

  ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

  El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Aprovisionamiento y Conservación de Materias Primas e H...

  RECÍBELO EN 48H

  18,00 €

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  Titulo del libro

  TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN 2.ª EDICIÓN 2023 (ACCESO)

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

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  11,00 €

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  Titulo del libro

  APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Consulte previamente la disponibilidad

  10,00 €

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  Titulo del libro

  PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA 2.ª EDICIÓN 2023 (ACCESO)

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Consulte previamente la disponibilidad

  12,50 €

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  Titulo del libro

  PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA 2.ª EDICIÓN 2020

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Preelaboración y Conservación en Cocina d...

  RECÍBELO EN 48H

  32,00 €

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  Titulo del libro

  PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA 2.ª EDICIÓN 2020

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Elaboración Culinaria del Ciclo Formativo...

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  33,00 €

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  Titulo del libro

  ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA 2.ª EDICIÓN 2019

  CARRERO CASARRUBIOS, Mª PILAR ; ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Elaboraciones de Pastelería y Repostería en Cocina, d...

  RECÍBELO EN 48H

  32,00 €

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  Titulo del libro

  PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACIÓN 2.ª EDICIÓN

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Procesos Básicos de Pastelería y Repostería y d...

  RECÍBELO EN 48H

  30,00 €

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  Titulo del libro

  GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS 2ª EDICIÓN 2019

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión de la Calidad y de la Seguridad e Higiene Ali...

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  30,00 €

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  Titulo del libro

  GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN 2.ª EDICIÓN 2019

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gastronomía y Nutrición de los Ciclos Formativos de g...

  RECÍBELO EN 48H

  28,00 €

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  Titulo del libro

  SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 3.ª EDICIÓN

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos d...

  RECÍBELO EN 48H

  25,00 €

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  Titulo del libro

  PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS 2.ª EDICIÓN

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ci...

  RECÍBELO EN 48H

  29,00 €

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  Titulo del libro

  APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Aprovisionamiento y Conservación de Materias Primas e...

  Descatalogado

  13,50 €

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  Titulo del libro

  PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Producción Culinaria del Título P...

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  18,00 €

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  Titulo del libro

  TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas Elementales de Preelaboración del Título Pro...

  Descatalogado

  16,50 €

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  Titulo del libro

  ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA

  CARRERO CASARRUBIOS, Mª PILAR;ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Elaboraciones de Pastelería y Repostería en Cocina, d...

  Consulte previamente la disponibilidad

  25,50 €

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  Titulo del libro

  PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Elaboración Culinaria, del Ciclo Formativ...

  Descatalogado

  25,00 €

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  Titulo del libro

  PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Preelaboración y Conservación en Cocina q...

  Descatalogado

  26,00 €