11 resultados para LIBROS DEL AUTOR: camarero-tabera-jesus

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  Titulo del libro

  MANUAL DIDÁCTICO DE COCINA

  CAMARERO TABERA, JESUS

  Disponible en 1 semana

  88,40 €

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  Titulo del libro

  MANUAL DIDÁCTICO DE HUEVOS, SOPAS Y POTAJES (LEGUMBRES SECAS), ARROCES, PASTAS A

  CAMARERO TABERA, JESUS

  El presente manual consta de un buen número de unidades didácticas con géneros muy dispares (huevos, legumbres secas...

  Disponible en 1 semana

  74,99 €

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  Titulo del libro

  MANUAL DIDÁCTICO DE CARNES DE MATADERO, DESPOJOS, AVES Y CAZA

  CAMARERO TABERA, JESUS

  El presente manual didáctico, pretende ser una guía útil para conocer, familiarizarse y profundizar en este apasiona...

  Disponible en 1 semana

  65,00 €

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  Titulo del libro

  MANUAL DIDÁCTICO DE COCINA - TOMO 1

  CAMARERO TABERA, JESUS

  Descatalogado

  23,40 €

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  Titulo del libro

  MANUAL DIDÁCTICO DE COCINA - TOMO 2

  CAMARERO TABERA, JESUS

  Descatalogado

  31,04 €

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  Titulo del libro

  PREPARACIÓN DE APERITIVOS

  CAMARERO TABERA, JESÚS;REVISADO POR EQUIPO VÉRTICE

  La elaboración de aperitivos es como una gran cocina en pequeñas porciones. Hacemos extensiva esta frase que el maes...

  Consulte previamente la disponibilidad

  30,00 €

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  Titulo del libro

  PREPARACIÓN DE SALSAS. PESCADOS Y MARISCOS

  CAMARERO TABERA, JESUS

  Descatalogado

  32,96 €

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  Titulo del libro

  PREPARACIÓN DE HUEVOS. ARROCES. PASTAS Y VERDURAS

  CAMARERO TABERA, JESUS

  Descatalogado

  21,70 €

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  Titulo del libro

  PREPARACIÓN DE CARNES

  CAMARERO TABERA, JESUS

  Descatalogado

  26,97 €

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  Titulo del libro

  LA COCINA MODERNA. OPERACIONES PRELIMINARES. CARTAS Y MENÚS

  CAMARERO TABERA, JESUS

  Descatalogado

  21,82 €

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  Titulo del libro

  MANUAL DIDÁCTICO DE COCINA. 2 TOMOS

  CAMARERO TABERA, JESUS

  Descatalogado

  68,59 €