177 resultados para LIBROS DEL AUTOR: equipo-vertice

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  INTERVENCIÓN EN LA ATENCIÓN HIGIÉNICO ALIMENTARIA EN INSTITUCIONES 2 SANIDAD

  EQUIPO VÉRTICE

  Obra en 2 volúmenes.Esta publicación desarrollada por Editorial Vértice está dirigida a aquellas personas que estén ...

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  UF0850: PREPARACIÓN Y CATA DE AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES

  EQUIPO VÉRTICE

  Esta publicación desarrollada por Vértice es uno de los módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denom...

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  18,00 €

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  PRIMEROS AUXILIOS

  EQUIPO VÉRTICE

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  UF0063: PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS

  EQUIPO VÉRTICE

  Pertenece al Certificado de Profesionalidad HOTR0408 Cocina. Corresponde al módulo UF0063: Preelaboración y Conserva...

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  UF0067: ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS

  EQUIPO VÉRTICE

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  UF0068: ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON CARNES, AVES, CAZA

  EQUIPO VÉRTICE

  Pertenece al Certificado de Profesionalidad HOTR0408 Cocina. Corresponde al módulo 0261_2 Técnicas culinarias. Obj...

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  UF0069: ELABORACIONES BÁSICAS DE REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALES

  EQUIPO VÉRTICE

  Esta publicación está dirigida a aquellas personas que estén interesadas en formarse dentro del área de Hostelería y...

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  UF0071: COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL

  EQUIPO VÉRTICE

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  UF0070: COCINA CREATIVA O DE AUTOR

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  UF0072: DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE PLATOS

  EQUIPO VÉRTICE

  Pertenece al Certificado de Profesionalidad HOTR0408 Cocina. Corresponde al módulo 0262_2 Productos Culinarios. Obj...

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  UF0065: PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE CARNES, AVES Y CAZA

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  UF0066: ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES

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  UF0256: CONTROL DE LA ACTIVIDAD ECONÓMICA DEL BAR Y CAFETERÍA

  EQUIPO VÉRTICE

  Esta publicación está dirigida a aquellas personas que estén interesadas en formarse dentro del área de Hostelería y...

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  UF0257: APLICACIONE DE SISTEMAS INFORMÁTICOS EN EL BAR Y CAFETERÍA

  EQUIPO VÉRTICE

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  MF1049 2 ELABORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE COMIDAS EN EL BAR-CAFETERÍA

  EQUIPO VÉRTICE

  MF1049_2 - Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafeteríaAutor: Equipo VérticeIdioma: EspañolPáginas: 416IS...

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  UF0031 TÉCNICAS DE VENTA

  EQUIPO VÉRTICE

  El alto grado de profesionalización que caracteriza a la empresa moderna también se ha extendido al ámbito puramente...

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  UF0058 USO DE LA DOTACIÓN BÁSICA DEL RESTAURANTE Y ASISTENCIA EN EL PRESERVICIO

  EQUIPO VÉRTICE

  UD1. El restaurante tradicional como establecimiento y como departamento 1.1. Definición, caracterización y modelos...

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  UF0059 SERVICIO BÁSICO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Y TAREAS DE POSTSERVICIO EN EL RESTAURANTE

  EQUIPO VÉRTICE

  UD1 Servicio de alimentos y bebidas y atención al cliente en restauración 1.1. Tipos de servicio según fórmula de r...

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  20,00 €

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  CONTABILIDAD BÁSICA

  EQUIPO VÉRTICE

  UD1 : La empresa y la contabilidad 1.1. Concepto de empresa 1.2. Organización empresarial: tipos de empresas 1.3....

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  Titulo del libro

  CONTABILIDAD AVANZADA

  EQUIPO VÉRTICE

  UD1: Introducción a la contabilidad 1.1. El patrimonio de la empresa 1.2. El plan general contable: estructura 1....

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