13 resultados para LIBROS DEL AUTOR: felipe-gallego-jesus

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  Titulo del libro

  SERVICIO DE VINOS

  FELIPE GALLEGO, JESUS

  En las últimas décadas, el vino se ha convertido en una parte importante de nuestra cultura gastronómica. En la soci...

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  27,50 €

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  Titulo del libro

  APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN

  FELIPE GALLEGO, JESÚS

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  25,00 €

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  Titulo del libro

  APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN

  FELIPE GALLEGO, JESÚS

  Descatalogado

  25,00 €

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  Titulo del libro

  HOTELES Y RESTAURANTES SOSTENIBLES.CAMINANDO AL 20

  JESÚS FELIPE GALLEGO

  Disponible en 2 semanas

  65,00 €

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  Titulo del libro

  APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN

  FELIPE GALLEGO, JESÚS

  Un texto diferente que aporta los conocimientos necesarios para tener en cuenta a la hora de pensar en un proyecto d...

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  24,00 €

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  Titulo del libro

  SERVICIO DE VINOS

  FELIPE GALLEGO, JESÚS

  MF1048_2 - Servicio de vinos9788428332903JESÚS FELIPE GALLEGOEl libro está dirigido a los que quieran obtener el Cer...

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  Titulo del libro

  MARKETING PARA HOTELES Y RESTAURANTES EN LOS NUEVOS ESCENARIOS

  FELIPE GALLEGO, JESÚS

  Los hoteles y restaurantes, no sólo tienen que competir todos los días con los nuevos establecimientos que se incorp...

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  29,95 €

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  Titulo del libro

  MANUAL PRÁCTICO DE CAFETERÍA Y BAR

  FELIPE GALLEGO, JESÚS

  La evolución de la hostelería y en particular la de los establecimientos dedicados al servicio de comidas y bebidas ...

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  MANUAL DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN HOSTELERÍA

  FELIPE TABLADO, CARLOS;GALLEGO , JESUS FELIPE

  La higiene y seguridad alimentaria se han convertido en una obligación para el hostelero que, en ningún caso, debe d...

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  39,95 €

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  Titulo del libro

  DICCIONARIO DE HOSTELERÍA

  FELIPE GALLEGO, JESÚS;PEYROLÓN MELENDO, RAMÓN

  Este diccionario responde largamente a una necesidad puesta de manifiesto en la Rama de la Hostelería, para la que e...

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  47,00 €

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  Titulo del libro

  GESTIÓN DE HOTELES. UNA NUEVA VISIÓN

  FELIPE GALLEGO, JESÚS

  Jesús Felipe Gallego, con una amplia experiencia en el mundo del Turismo y la Hostelería, vinculado al quehacer prof...

  Agotado

  68,00 €

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  Titulo del libro

  GESTIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS PARA HOTELES, BARES Y RESTAURANTES

  FELIPE GALLEGO, JESÚS

  El autor ofrece en este libro un panorama amplio sobre las nuevas ofertas de Restauración que exigen nuevos conocimi...

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  53,00 €

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  Titulo del libro

  MANUAL PRÁCTICO DE RESTAURANTE

  FELIPE GALLEGO, JESÚS

  La continua expansión y consecuentes transformaciones de la industria hotelera, requiere formar auténticos profesion...

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  32,00 €