1 resultados para LIBROS DEL AUTOR: infantes-olle-david-bartra-gracia-gabriel

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PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS. NUEVA EDICIÓN

INFANTES OLLÉ, DAVID ; BARTRA GRACIA, GABRIEL

Tabla de contenidosEl equipamiento de una cocina profesional.Recepción y almacenamiento de materias primas.Aprovisio...

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