11 resultados para LIBROS DEL AUTOR: medina-moreno-rafael

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  Titulo del libro

  ADMINISTRACION EN COCINA

  MEDINA MORENO, RAFAEL

  El presente libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF1066_3) Administración en cocina, incluido en el...

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  24,50 €

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  Titulo del libro

  CATA DE ALIMENTOS EN HOSTELERÍA

  MEDINA MORENO, RAFAEL

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  Titulo del libro

  CATA DE ALIMENTOS EN HOSTELERÍA (E-BOOK)

  MEDINA MORENO, RAFAEL

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  10,50 €

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  Titulo del libro

  SUPERVISIÓN EN EL DESARROLLO DE LAS PREPARACIONES CULINARIAS HASTA SU FINALIZACI

  MEDINA MORENO, RAFAEL

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  12,50 €

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  Titulo del libro

  PRESENTACION Y VENTA DE PRODUCTOS DE PANADERIA Y PASTELERIA

  MEDINA MORENO, RAFAEL

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  Titulo del libro

  PRESENTACIÓN Y VENTA DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA (E-BOOK)

  MEDINA MORENO, RAFAEL

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  17,00 €

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  Titulo del libro

  DICCIONARIO DE COCINA Y PASTELERIA

  MEDINA MORENO, RAFAEL

  El gran manual de cocina y pastelería: una herramienta fundamental para profesionales, aficionados y estudiantes de ...

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  37,00 €

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  Titulo del libro

  MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

  MEDINA MORENO, RAFAEL

  Este libro desarrolla el Módulo Formativo de Manipulación de alimentos (Código: FCOM01), con una duración de 10 hora...

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  PRODUCTOS DE OBRADOR (CF)

  MEDINA MORENO, RAFAEL

  El personal de obrador es toda aquella persona que participa en la elaboración de productos de repostería, confite...

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  PORTUGAL

  SERRA NARANJO, RAFAEL ; DE HITA MORENO, CARLOS ; MEDINA BAÑÓN, IGNACIO ; PÉREZ GÁLLEGO, JOSÉ ; VÁZQU

  La información más completa y actual para visitar el pequeño gran país vecino que, para mayor comodidad, se organiza...

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  Titulo del libro

  PORTUGAL

  SERRA NARANJO, RAFAEL;DE HITA MORENO, CARLOS;MEDINA BAÑÓN, IGNACIO;Y OTROS

  " La información más completa y actual para visitar el pequeño gran país vecino que, para mayor comodidad, se o...

  Descatalogado

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