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  • LOS ALIMENTOS: PROPIEDADES, CONSERVACIÓN Y MANIPULACIÓN
    Titulo del libro
    LOS ALIMENTOS: PROPIEDADES, CONSERVACIÓN Y MANIPULACIÓN
    ORTEGA DE LA TORRE, Mª ÁNGELES ; VALERO BLANCO, EVA MARÍA ; ROLDÁN ROJAS, BALBINA
    Objetivos - Analizar las principales características y propiedades de los distintos grupos de alimentos, identificán...
    Disponible en 1 semana

    12,60 €