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OPERACIONES Y PROCESOS EN LOS SERVICIOS DE BAR Y CAFETERIA CFGS
VIVES SERRA
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SERVICIOS Y OPERACIONES BÁSICAS EN EVENTOS Y RESTAURACIÓN
VIVES SERRA, ROSER ; LLAURADÓ I RAVENTÓS, MARTÍ ; COLL NICOLAU, LLUÍS
La obra está estructurada en seis bloques temáticos para facilitar el estudio de los mismos. La primera parte se cen...
RECÍBELO EN 48H
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OPERACIONS BÉSIQUES I SERVEI DE RESTAURANT I ESDEVENIMENTS ESPECIALS
VIVES SERRA, ROSER ; LLAURADÓ I RAVENTÓS, MARTÍ ; COLL NICOLAU, LLUÍS
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PROCESOS DE SERVICIOS EN BAR CAFETERIA
VIVES SERRA
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28,00 €
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INDUSTRIALS I POLITICS
LLORENS SERRANO, MONTSERRAT;VICENS VIVES, JAUME
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