25 resultados para Editorial : COL&COL EDICIONES COLDANDCOLD COL & COL

  • EL LIBRO DEL PAN
    Titulo del libro
    EL LIBRO DEL PAN
    ROBERTSON, CHAD
    Desde el pan rústico hasta los molletes de batata o el pan sin gluten, el prestigioso y premiado panadero Chad Rober...
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    33,95 €

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  • RECETAS DEL MUNDO EN LAS PELIS DE ANIMACIÓN, LAS
    Titulo del libro
    RECETAS DEL MUNDO EN LAS PELIS DE ANIMACIÓN, LAS
    VO, MINH-TRI
    ¿Alguna vez has soñado con darle un suave mordisco a los espaguetis de "La Dama y el Vagabundo"? ¿Aprender a prepara...
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    18,95 €

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  • EN CASA DE ISABEL PÉREZ - ALITER DULCIA
    Titulo del libro
    EN CASA DE ISABEL PÉREZ - ALITER DULCIA
    PÉREZ SARDIÑA, ISABEL
    Acompaña a Isabel Pérez, Aliter Dulcia, en la cocina de su hogar y descubre de su mano los sabores y recetas de la g...
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    15,00 €

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  • CHEESECAKES. ALITER DULCIA
    Titulo del libro
    CHEESECAKES. ALITER DULCIA
    PÉREZ SARDIÑA, ISABEL
    Tras casi nueve años y cientos de alumnos de todas partes del mundo, ha llegado la hora de trasladar al papel todos ...
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  • FERMENTACION
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    FERMENTACION
    FENESTRAZ, MATHILDE ; ROS, STEPHANE
    ¿Por qué se produce la fermentación? ¿De qué manera se aplicaba antiguamente y donde se esconden los secretos de su ...
    RECÍBELO EN 72H

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  • COCINA ANIME
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    COCINA ANIME
    AULT, DIANA
    ¿Has visto una y otra vez Ranma ½, Free! o My hero academia? ¿Eres el mayor fan de las pelis de Studio Ghibli o de l...
    RECÍBELO EN 72H

    18,95 €

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  • BOLLERÍA
    Titulo del libro
    BOLLERÍA
    LINDEBERG, DANIEL
    “¡Bollería! ¡Me encanta! Si tuviera que escoger solo una cosa para comer durante el resto de mi vida, elegiría bollo...
    RECÍBELO EN 72H

    24,95 €

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  • SEFARDÍ
    Titulo del libro
    SEFARDÍ
    JAWHARA, HÉLÈNE
    Hélène Jawhara Piñer visibiliza y arroja luz sobre las costumbres gastronómicas y la influencia judía en la cocina e...
    PREVENTA (recíbelo cuando se publique)

    24,95 €

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  • COCINA COREANA ILUSTRADA, LA
    Titulo del libro
    COCINA COREANA ILUSTRADA, LA
    KYUNG, LUNA
    Anécdotas, gestos, mapas, utensilios, ingredientes... ¿De qué se compone una comida cotidiana? ¿Cuál es el secreto d...
    RECÍBELO EN 72H

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  • NOLA. LA COCINA DE NUEVA ORLEANS
    Titulo del libro
    NOLA. LA COCINA DE NUEVA ORLEANS
    SCOTT, MATTHEW
    Al sur de los Estados Unidos late uno de los destinos culinarios más fascinantes del mundo: NOLA (Nueva Orleans, Lui...
    RECÍBELO EN 72H

    26,95 €

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  • BOCATA
    Titulo del libro
    BOCATA
    CRAMBY, JONAS
    Un viaje gastronómico a través de bocatas de todo el mundo, desde Nueva York hasta Taiwán, donde el lector no sólo d...
    RECÍBELO EN 72H

    20,95 €

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  • COCINA JAPONESA ILUSTRADA, LA
    Titulo del libro
    COCINA JAPONESA ILUSTRADA, LA
    KIE, LAURE
    Un libro completamente ilustrado para conocer a fondo la cocina japonesa. Recetas, anécdotas, historias, menús, gest...
    En espera de recibir

    16,95 €

  • WINE FOLLY: EDICIÓN MAGNUM
    Titulo del libro
    WINE FOLLY: EDICIÓN MAGNUM
    PUCKETTE, MADELINE ; HAMMACK, JUSTIN
    Wine Folly: Edición Magnum, ganador del James Beard Award en 2019 al mejor libro del mundo en la categoría de Bebida...
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    30,00 €

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  • EL ARTE DE HACER QUESO
    Titulo del libro
    EL ARTE DE HACER QUESO
    ASHER, DAVID
    Hacer queso natural en casa es posible. Eso es lo que deja claro el maestro quesero y agricultor canadiense David As...
    Disponible en 5 días

    29,95 €

  • RECETAS DE LAS PELICULAS DEL STUDIO GHIBLI, LAS
    Titulo del libro
    RECETAS DE LAS PELICULAS DEL STUDIO GHIBLI, LAS
    VO, MINH-TRI
    La comida siempre ha sido fundamental en el cine de Hayao Miyazaki e Isao Takahata, bien como protagonista de reunio...
    RECÍBELO EN 72H

    17,95 €

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  • ENSALADAS DE TOMMY MYLLYMAKY
    Titulo del libro
    ENSALADAS DE TOMMY MYLLYMAKY
    MYLLYMAKY, TOMMY
    En este libro, el cocinero sueco Tommy Myllymäki, Bocuse d'Or de Europa en 2014 y chef del restaurante Aira de Estoc...
    En espera de recibir

    22,95 €

  • PASTELERÍA AMERICANA, SIL'S CAKES
    Titulo del libro
    PASTELERÍA AMERICANA, SIL'S CAKES
    GONZÁLEZ GUTIÉRREZ, SILVIA
    No hay escaparate que más promesas haga que el de una pastelería, y el de "Sil's Cakes" las cumple todas. Este libro...
    RECÍBELO EN 72H

    24,95 €

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  • DULCES TODO EL AÑO. 80 RECETAS PARA DISFRUTAR EN CADA ESTACIÓN
    Titulo del libro
    DULCES TODO EL AÑO. 80 RECETAS PARA DISFRUTAR EN CADA ESTACIÓN
    VIVANCOS, TERESA ; MAYORA, IÑAKI ; QUEVEDO, BEATRIZ ; ANTEQUINO, ANA
    La temporada de primavera-verano es el momento en el que los cítricos están en el punto justo de frescura y las fres...
    Disponible en 5 días

    19,95 €

  • PAN TARTINE
    Titulo del libro
    PAN TARTINE
    ROBERTSON, CHAD ; WOLFINGER, ERIC
    Si hay una panadería en EEUU que ha revolucionado la forma de hacer pan, esa es Tartine Bakery. Su cofundador, Chad ...
    Disponible en 5 días

    30,00 €

  • FORN SANT FRANCESC
    Titulo del libro
    FORN SANT FRANCESC
    SEGUI FELIPE, JOAN
    El Forn Sant Francesc es la panadería-pastelería con horno moruno que Joan Seguí heredó de sus bisabuelos y hoy rege...
    RECÍBELO EN 72H

    21,95 €

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