APROVISIONAMIENTO EN RESTAURACIÓN. HOTR0309 - DIRECCIÓN EN RESTAURACIÓN

Otros libros del autor

• 

  Titulo del libro

  USO DE LA DOTACIÓN BÁSICA DEL RESTAURANTE Y ASISTENCIA EN EL PRESERVICIO. UF0058

  FERNÁNDEZ DÍAZ, MIGUEL ÁNGEL

  Este Manual es el más adecuado para impartir la UF0058 "Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el...

  Disponible en 72h

  18,00 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  SERVICIO ESPECIALIZADO DE VINOS. HOTR0209 - SUMILLERÍA

  FERNÁNDEZ DÍAZ, MIGUEL ÁNGEL

  - Analizar necesidades de recursos humanos, materiales y de espacio de establecimientos de restauraci¢n para ofrecer...

  Descatalogado

  18,62 €

• 

  Titulo del libro

  MANUAL. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS (UF0063). CERTIFICADO

  FERNÁNDEZ DÍAZ, MIGUEL ÁNGEL

  Preelaboración y conservación de vegetales y setas (UF0063) es una de las Unidades Formativas del módulo "Preelabora...

  Disponible en 5 días

  22,00 €

• 

  Titulo del libro

  CUADERNO DEL ALUMNO. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS (UF0063)

  FERNÁNDEZ DÍAZ, MIGUEL ÁNGEL

  Preelaboración y conservación de vegetales y setas (UF0063) es una de las Unidades Formativas del módulo "Preelabora...

  Descatalogado

  84,00 €

• 

  Titulo del libro

  CUADERNO DEL ALUMNO. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CR

  FERNÁNDEZ DÍAZ, MIGUEL ÁNGEL

  Editorial CEP pertenece a GrupoCEP y está dedicada desde hace más de 30 años a la edición de textos de oposiciones y...

  Descatalogado

  7,00 €