CÁLCULOS Y DISEÑO EN LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS VOL. III. TRANSFERENCIA DE MATERIA Y SIMULTÁNEA DE MATERIA-CALOR
IBARZ, ALBERT ; IBARZ, RAQUEL ; GARVÍN, ALFONSO
- Editorial:
- ACRIBIA
- Año de edición:
- 2023
- ISBN:
- 978-84-200-1311-4
- Encuadernación:
- RÚSTICA
- Disponibilidad:
-
Disponible en 5 días
