Número de Páginas: 429
Formato: 17x24 cm
Portada: Color
Interior: B/N
Manual del certificado profesional MAPU0309 Actividades de cultivo de plancton y cría de especies acuícolas (RD 1179/2008 de 11 de julio). Consta de tres módulos formativos MF1302_1 Actividades de cultivo de plancton, MF1303_1 Actividades de reproducción e incubación de especies acuícolas y el MF1304_1 Actividades de cultivo de larvas, postlarvas, semilla y alevines. Con una duración de 270 horas.
La producción global de la acuicultura está creciendo considerablemente y suministra de manera creciente volúmenes significativos de alimentos acuáticos para consumo humano.Algunas de las principales conclusiones del informe La pesca hasta 2030: Perspectivas de la pesca y la acuicultura (Fish to 2030: Prospects for Fisheries and Aquaculture), informe conjunto del Banco Mundial, la FAO y el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI) son que la acuicultura proveerá cerca de dos tercios del consumo mundial de pescado en 2030.
En este manual se va a tratar de dar información general y nociones globales sobre las labores, las técnicas, las instalaciones, los equipos y los materiales necesarios para llevar a cabo la cría de diferentes especies acuícolas.
Una vez desarrollados los contenidos se proponen ejercicios, actividades y evaluaciones cuya realización tiene una gran relevancia, ya que permiten comprobar la compresión de los contenidos y analizar las dificultades encontradas.
